ICE TEAM 1927
CUBo 2i
CUBo 2i
Permette di trattare una miscela di gelato o sorbetto attraverso il processo combinato di raffreddamento e agitazione, fino a raggiungere la consistenza semi-solida di un gelato mantecato; il sistema di mantecazione continua mantiene tale struttura per un tempo indeterminato, direttamente nel cilindro. Inoltre è possibile rabboccare la vasca con miscela fresca.
SCHEDA TECNICA
| Lunghezza | 490 mm. |
| Profondità | 540 mm. |
| Altezza | 440 mm. |
| Potenza installata | 1,1 kW |
| Quantità per ciclo | 1-2 kg. |
PREZZO SU RICHIESTA
Mantecatore dinamico da banco
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