CARPIGIANI
Pastorizzatore PASTOMASTER 60 XPL P
La tecnologia che potenzia il tuo lavoro
I pastomaster XPL P sono pastorizzatori facili da usare, semplici da gestire, utili in ogni laboratorio di gelateria.
Gli ingredienti vengono miscelati e pastorizzati all’interno della pompa scambiatrice con “bagno maria a secco”, brevetto Carpigiani, che garantisce:
Alta micronizzazione dei globuli di grasso a dimensioni fini da 2 a 5 micron per gelati più cremosi,
Efficienza Superiore permette di lavorare anche con cariche minime senza il rischio di bruciare la miscela.
SCHEDA TECNICA
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Larghezza (alla base) |
35 cm |
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Profondità (alla base) |
86 cm |
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Altezza |
103 cm |
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Peso netto |
162 kg |
PREZZO SU RICHIESTA
Bagno maria a secco
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