FRIULINOX

Conservatore Gelateria FRIULINOX modello ICE CUBE · AIC21 ASSETTO PASTICCERIA temperatura d’esercizio –30°/-12°C. Capacità interna 607 lt. Allestimento interno 24 teglie 60x40 a passo 60 mm. (escluse) con montanti e guide a L a 24 posizioni. Costruzione monoscocca con finitura interna ed esterna in acciaio inox. Isolamento in poliuretano espanso ad alta densità di spessore 85 mm, ecologico WBS ad alta densità. Batteria evaporante in rame-alluminio, verniciata a cataforesi con resina epossidica atossica, regolazione dell’umidità relativa, porta autochiudente con chiave e blocco apertura a 100°, maniglia ergonomica a tutta altezza con presa sia destra che sinistra, piedini in acciaio inox regolabili. Impianto monoblocco a soffitto con evaporatore esterno alla cella, monoblocco refrigeratore asportabile dall’alto per una semplice ed agevole manutenzione, sistema di raffreddamento a ventilazione indiretta grazie al sistema di canalizzazione a tutta altezza con ventilatori evaporatore a controllo elettronico, cicli di sbrinamento automatici a gas caldo, controllo Touch Screen capacitivo con display da 5” per selezione programmi, regolazione temperatura, umidità e velocità ventilazione. Gli allarmi e i dati e i parametri di funzionamento, i report HACCP, possono essere visualizzati e gestiti tramite connessione IOT al COLD CLOUD di Friulinox. Scheda di rete integrata con uscita Ethernet inclusa. Allacciamento elettrico con spina Schuko 230V/1P/50Hz.

SCHEDA TECNICA

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